福岡県うきは市、新川製茶の「プレミアム 有機焙じ茶」
- Naoya Ito
- 2018年9月27日
- 読了時間: 1分
このかわいいかつ、スタイリッシュなデザインが好きな新川製茶のお茶。

「プレミアム 有機焙じ茶」

茶葉はこんな感じ。

一般的なほうじ茶に比べるとちょっと細かめなのです。
葉が大きめのほうじ茶と比べるとこんなに違います。 原料の茶葉が違うと、こんなにも色も大きさも違うほうじ茶になるんですね!

焦げっぽい苦味が全くなく、繊細な甘みも感じられるので、お菓子と一緒でなくても、ほうじ茶だけでも十分に楽しめると思います!
ほうじ茶は熱湯で淹れるので淹れたてはアツアツで飲みづらいですよね。 なので、淹れてすぐは香りを楽しむ。
少し冷めてきたら飲んでみる。一気に飲まずにもう少し冷ます…。
そうするとアツアツの時にはなかった「甘み」が出てきます。
無理せず、ゆっくりお茶の時間を楽しみたい。という方に淹れてあげたいお茶。

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